Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 2 paprika, 2 uien, 1pond gehakt,1 ons rookspek of ontbijtspek in blokjes,2 eetl. boter,tijm, 1 grote pot witte bonen in tomatensaus,1/2 ltr. bouillon,peterselie, 1 blik gepelde tomaten,sambal, peper,bekertje creme fraiche,2 teentjes knoflook.
Voorbereiding: Paprika en ui fijnsnijden
Bereidingswijze: Uien, spek, paprika en de knoflook fruiten, gehakt licht aanbakken met de sambal, bonen, bouillon en tijm aan gehakt toevoegen.Alles samenvoegen, 10 min. laten pruttelen.Tomaten en peterselie toevoegen. Afmaken met peper en creme fraiche.
|
|